|
Eng |
หน้า 4/98
 |
เทมเป้ (Tempeh) อาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพเทมเป้ คือ ถั่วเหลืองหมัก เป็นอาหารพื้นเมืองเพื่อสุขภาพที่มีโปรตีนสูง สามารถกินทดแทนเนื้อสัตว์ได้ของชาวอินโดนีเซีย มาตั้งแต่ 200 ปีก่อน โดยเฉพาะในเขตชวากลางอย่างเมืองยอกยาการ์ตา (Yogyakarta) และสุราการ์ตา (Surakarta) แต่เดิมเรียกกันว่า“เตมเป” เ... อ่านแล้ว 11,933ครั้ง อ่านแล้ว 11,933 ครั้ง |
 |
กลิ่นตัว ปัญหากวนใจที่แก้ไขได้ในช่วงหน้าร้อนที่อากาศร้อนอบอ้าว โดยเฉพาะเมืองไทยในขณะนี้ที่มีอุณหภูมิสูงกว่า35 องศาเซลเซียส หลายคนอาจสังเกตได้ว่า เราเองและคนรอบข้างมีกลิ่นตัวที่แรงมากขึ้น ซึ่งตามธรรมชาตินั้นทุกคนจะมีกลิ่นตัวโดยเป็นกลิ่นจางๆ แต่เมื่อมีสิ่งกระตุ้นบางอย่างก็จะท... อ่านแล้ว 4,515ครั้ง อ่านแล้ว 4,515 ครั้ง |
 |
รู้ทันเรื่องโรคไข้นกแก้ว (Psittacosis)โรคไข้นกแก้วหรือโรคซิตตาโคซีส (Psittacosis) มีสาเหตุมาจากการติดเชื้อแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า คลามัยเดีย ซิตตาซี (Chlamydiapsittaci) (ชื่อใหม่ของเชื้อนี้คือ คลามัยโดฟิล่า ซิตตาซี (Chlamydophila psittaci)) เนื่องจากเชื้อชนิดนี้พบครั้งแรกในนกแ... อ่านแล้ว 3,658ครั้ง อ่านแล้ว 3,658 ครั้ง |
 |
พฤติกรรมเสี่ยงในวัยรุ่นในทุก ๆ วัน สมองของมนุษย์เราต้องทำงานอย่างซับซ้อนเพื่อที่จะทำให้เราไปถึงเป้าหมายต่าง ๆ ที่วางไว้ โดยการที่เราจะไปถึงเป้าหมายได้นั้น ต้องอาศัยความสามารถพิเศษของสมองที่เรียกว่าExecutive functions (EFs) คำว่า“Executive” มีความหมายสัมพันธ์กับ... อ่านแล้ว 1,558ครั้ง อ่านแล้ว 1,558 ครั้ง |
 |
กรดผลไม้กับการลอกหน้าผลัดเซลล์ผิวชั้นหนังกำพร้า (epidermis) คือผิวหนังชั้นนอกสุดของโครงสร้างผิว ประกอบด้วยเซลล์ผิวหนังที่หมดอายุซึ่งอยู่ชั้นนอกสุดคือชั้น stratum corneum มีส่วนประกอบของเซลล์keratinocytes ทำหน้าที่ในการผลิตkeratin ซึ่งเป็นสารเพิ่มความแข็งแรงและยืดหยุ่นให้... อ่านแล้ว 3,470ครั้ง อ่านแล้ว 3,470 ครั้ง |
 |
การทำสมาธิส่งผลดีต่อสมองอย่างไร?การทำสมาธิคืออะไร?การทำสมาธิเป็นกิจกรรมการฝึกฝนใจรูปแบบหนึ่งที่สามารถช่วยเพิ่มความสนใจต่อสิ่งเร้าที่อยู่เบื้องหน้า หรือความตั้งอกตั้งใจในการทำกิจกรรม ณ ขณะนั้น การทำสมาธิเป็นกิจกรรมที่มนุษย์เราปฏิบัติกันมาอย่างยาวนานหลายพันปี ซึ่งสามารถปฏิบัติได้ด้วย... อ่านแล้ว 3,438ครั้ง อ่านแล้ว 3,438 ครั้ง |
หน้า 4/98
