Vitamin B1 Thiamine HCl กับ Thiamine Mononitrate มีความปลอดภัยในการรับประทานแตกต่างกันมั้ยครับ เมื่อเข้าสู่ร่างกาย Thiamine mononitrate จะสลายเป็น nitrate แล้วทานติดต่อกันทุกวันจะเป็นอันตรายมั้ยครับ เมื่อเทียบกันแล้วทานเป็น HCl หรือ DiSulfide ดีกว่ารึไม่ครับ ขอบคุณมากครับ

คำตอบ

ยังไม่มีการศึกษาเปรียบเทียบในด้านประสิทธิภาพและความปลอดภัยระหว่างไทอะมีน (thiamine) หรือวิตามินบีหนึ่งในรูปแบบเกลือแต่ละชนิด เช่น ไทอะมีนไฮโดรคลอไรด์ (thiamine hydrochloride) ไทอะมีนโมโนไนเตรต (thiamine mononitrate) ไทอะมีนเตตระไฮโดรเฟอร์ฟูริลไดซัลไฟด์ (thiamine tetrahydrofurfuryl disulfide) ในรูปแบบรับประทาน แต่อย่างไรก็ตามไทอะมีนเป็นวิตามินที่ละลายน้ำ หลังจากรับประทานแล้ววิตามินชนิดนี้จะอยู่ในร่างกายได้ไม่นานและจะถูกกำจัดออกทางปัสสาวะ จากการสืบค้นข้อมูลยังไม่มีรายงานความเป็นพิษจากการใช้ไทอะมีนในขนาดสูง และยังไม่มีการศึกษาถึงผลของเกลือแต่ละชนิดโดยเฉพาะเกลือโมโนไนเตรตว่าส่งผลอย่างไรต่อร่างกายในการใช้ระยะยาว อย่างไรก็ตามหากรับประทานไม่เกินขนาดแนะนำที่ระบุไว้ในเอกสารที่เป็นข้อมูลผลิตภัณฑ์ยาก็จะไม่เกิดอันตรายต่อร่างกาย Keywords: vitamin B1, thiamine hydrochloride, thiamine mononitrate, thiamine tetrahydrofurfuryl disulfide, วิตามินบีหนึ่ง, ไทอะมีน

Reference:
1. Bettendorff L. Thiamin. In: Erdman JW, Macdonald IA, Zeisel SH, eds. Present Knowledge in Nutrition. 10th ed. Washington, DC: Wiley-Blackwell; 2012:261-79.
2. The electronic medicines compendium. Thiamine hydrochloride 100 mg tablets. 2018. Available from: https://www.medicines.org.uk/emc/product/5057/smpc