ผมมีความสงสัยเกี่ยวกับยาวิตามิน ซี ครับ ซึ่งหลายๆ ยี่ห้อมักจะบอกวิธีการกินข้างๆขวด ว่ารับประมาณพร้อมอาหาร(Black mores) และบางยี่ห้อบอก รับประทานหลังอาหาร ผมสงสัยว่า สรุปแล้วการกินวิตามินซีให้ได้ผลดีที่สุดควรเป็นช่วงเวลาไหนครับ เพราะหลายยี่ห้อก็มักไม่บอกเวลาในการรับประทาน และปัจจุบันหากผมทานวันละ 2,000 มิลิกรัมต่อวัน จะมีผลเสียต่อกระเพาะอาหารบ้างหรือเปล่า ถ้ามีผลเสียต่อกระเพาะแล้วเราควรมีวิธีเลือกซื้อวิตามินซีที่มีส่วนประกอบของตัวยาใดบ้าง ที่ไม่เป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารครับ ขอยคุณครับ

คำตอบ

การรับประทานวิตามิน C เสริม (ascorbic acid) ในปริมาณที่มากเกินไปอาจเกิดผลข้างเคียงได้ เช่น อาการไม่สบายท้อง ปวดท้อง แน่นท้อง ระคายเคืองกระเพาะอาหาร และอาจเกิดนิ่วในไตได้เพราะวิตามินซีเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำและขับออกทางปัสสาวะในรูปออกซาเลตและกรดยูริก จริงๆแล้วการรับประทานวิตามิน C สามารถรับประทานตอนไหนก็ได้แล้วแต่สะดวก แต่ควรจะรับประทานพร้อมอาหารหรือหลังอาหารเพื่อป้องกันการระคายเคืองกระเพาะอาหาร โดยอาจแบ่งให้เป็น เช้า-เย็น หรือ เช้า-กลางวัน-เย็น แล้วแต่ปริมาณวิตามิน C ที่รับประทานต่อวันซึ่งจะทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมวิตตามินซีได้ดีกว่าการรับประทานทั้งหมดในครั้งเดียว และไม่แนะนำให้รับประทานวิตามิน C เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน เนื่องจากจะทำให้เกิดผลข้างเคียงเพิ่มขึ้นดังที่กล่าวมาแล้ว ปัจจุบันผลิตภัณฑ์วิตามิน C ที่ผลิตออกมามีหลายรูปแบบ บางบริษัททำวิตามิน C ออกมาในรูปแบบค่อย ๆ ออกฤทธิ์ 1 เม็ดได้นานประมาณ 8-12 ชั่วโมง ซึ่งรูปแบบนี้จะช่วยให้วิตามินอยู่ในร่างกายได้นานขึ้นและมีผลระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารน้อยลงค่ะ

Reference:
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/1001.html#Safety

Keywords:
-