วิตามินซีขนาดเม็ด 1000mg สามารถทานตอนท้องว่างได้หรือไม่คะ จะมีผลต่อกระเพาะอาหารรึเปล่า (ถ้าจะทานวิตามินก่อนอาหารเช้าน่ะค่ะ)

คำตอบ

วิตามินซีหรือ ascorbic acid ที่เป็นส่วนประกอบในอาหารเสริมนั้น จะมีอยู่ 2 รูปแบบคือ ascorbic acid ในรูปกรดและในรูปเกลือ ascorbate ซึ่งการทานวิตามินซีในรูปกรดตอนท้องว่างนั้น อาจทำให้เกิดการระคายเคืองกระเพาะอาหารได้ แต่อาการข้างเคียงดังกล่าวที่เกิดขึ้นจากการรับประทานวิตามินซีในขนาด 1,000 mg เกิดขึ้นน้อยมาก โดยอาการข้างเคียงที่พบจะขึ้นอยู่กับสภาวะร่างกายของแต่ละบุคคลด้วย โดยทั่วไป ถ้ารับประทานวิตามินซีมากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการท้องเสีย มีแก๊สในทางเดินอาหารและเกิดอาการไม่สบายท้องได้ ดังนั้นเพื่อความปลอดภัยจึงแนะนำให้ทานวิตามินซีพร้อมอาหารหรือหลังอาหาร และไม่จำเป็นต้องทานในมื้อเช้าเท่านั้น อาจเป็นหลังอาหารกลางวันหรือเย็นแทนก็ได้ กรณีที่ไม่ได้ทานอาหารเช้า

Reference:
• Jacob RA, Sotoudeh G. Vitamin C function and status in chronic disease. Nutr Clin Care. 2002 Mar-Apr;5(2):66-74.
• National Institutes of Health. Dietary Supplement Fact Sheet: Vitamin C, [cited February 18, 2013] Available from: http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
• University of Maryland Medical Center. Complementary and Alternative Medicine Guide: Vitamin C (Ascorbic acid), [cited February 18, 2013] Available from: http://www.umm.edu/altmed/articles/vitamin-c-000339.htm/

Keywords:
-