อยากทราบว่า vitamin E ที่ใช้ในการรับประทานต่อวัน เพื่อต้องการฤทธิ์ Antioxidant คือเท่าไรครับ

คำตอบ

วิตามิน E (tocopherol) จัดเป็นวิตามินชนิดละลายในไขมัน (fat soluble vitamin) ที่ได้รับความนิยมในการรับประทานเพื่อให้ได้ฤทธิ์ antixoxidant แต่อย่างไรก็ดี ในปัจจุบันยังไม่พบว่ามีการระบุขนาดการรับประทานที่เหมาะสมสำหรับข้อบ่งใช้ดังกล่าว ปริมาณการรับประทานวิตามิน E สำหรับผู้ใหญ่ที่ได้รับการแนะนำต่อวัน (Recommended Dietary Allowances;RDAs) คือ 1,000 mg (1,500 IU) ของ alpha-tocopherol นอกจากนี้สิ่งที่ต้องระมัดระวัง คือ อาการไม่พึงประสงค์จากการรับประทานวิตามิน E ติดต่อกันเป็นเวลานาน เนื่องจากพบการรายงานว่าการรับประทานวิตามิน E ในขนาดตั้งแต่ 400 mg ต่อวันขึ้นไป และรับประทานติดต่อเป็นระยะเวลานาน สามารถก่อให้อาการไม่พึงประสงค์ได้ อาการอันไม่พึงประสงค์ที่ต้องแจ้งแพทย์หรือเภสัชกรทันที มีอาการแพ้ ผื่นคัน บวมตามหน้า ปาก ลิ้น อาการเหล่านี้เป็นอาการซึ่งเกิดจากการได้รับวิตามินอีมากเกินไป หากเกิดอาการดังต่อไปนี้ควรแจ้งแพทย์หรือเภสัชกรทันที ได้แก่ มองเห็นภาพไม่ชัด ท้องเสีย เวียนศีรษะ ปวดศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน ปวดเกร็งท้อง เลือดออกผิดปกติ หรือรู้สึกเหนื่อย อ่อนเพลียผิดปกติ

Reference:
1. Vitamin E. [Online]. Available from: Natural Standard Monograph;2010.[cited 2010 Feb 1].

2. Vitamin E. [Online].[cited 2010 Feb 1]. Available from : URL: http://www.yaandyou.net/search2_web.php?nsetid=3909&tradename=Natural%20vitamin%20e%20100%20iu&dosageform=&gen_name=vitamin e

Keywords:
-