| 3115 ครั้ง 04 มิถุนายน 2557 |
สำนักงานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ร่วมกับ ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ จัดการประชุมวิชาการ เรื่อง “สมุนไพร...กินตามธาตุ” เมื่อวันที่ 4 มิถุนายน 2557 ณ ห้องประชุม 302 อาคารราชรัตน์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยมีประชาชนทั่วไปสนใจเข้าร่วมการประชุมจำนวน 300 คน
การประชุมวิชาการ เรื่อง “สมุนไพร...กินตามธาตุ” จัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้เข้าร่วมประชุมสามารถประยุกต์ใช้ความรู้ในการประเมินธรรมชาติของตนเองและผู้อื่น (ธาตุเจ้าเรือน) ทราบอาการเจ็บป่วยตามหลักการแพทย์แผนไทย อนุรักษ์สมุนไพรและภูมิปัญญาไทย และสามารถใช้ประโยชน์จากอาหารสมุนไพรเพื่อการบริโภคให้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและเหมาะสมกับธาตุเจ้าเรือนต่างๆได้ โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร. พร้อมจิต ศรลัมพ์ เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ ธาตุเจ้าเรือน: ความเหมือนและความต่างของแผนไทยและแผนปัจจุบัน และวิธีการประเมิน จุดเด่น-จุดด้อย วิธีปรับสมดุลธาตุเพื่อสุขภาพด้วยอาหารสมุนไพร และสาธิตการปรุงอาหารสมุนไพร
