คำตอบ
โพรไบโอติคส์ (Probiotics) เป็นเชื้อจุลินทรีย์ที่มีชีวิต จุลินทรีย์ เหล่านี้ได้รับการคัดเลือกแล้วว่าเป็นสายพันธุ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เมื่อรับประทานเข้าไปในร่างกายแล้วจะไปตั้งรกรากอาศัยอยู่ในลำไส้ใหญ่ ช่วยปรับสมดุลของจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่แต่เดิมในลำไส้ ทำให้แบคทีเรียที่ดีมีจำนวนมากขึ้น และแบคทีเรียที่ไม่ดีจำนวนลดลง (คือพวกที่ทำให้ท้องอืด ท้องเสีย สร้างสารก่อมะเร็ง สารที่มีกลิ่นเหม็น ฯลฯ) ทำให้สุขภาพของลำไส้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังให้ประโยชน์อื่นๆ เช่น เพิ่มภูมิคุ้มกัน เป็นต้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์นั้นๆ โดยรวม คือ โพรไบโอติคส์จะช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้น ถ้าท่านต้องการทราบข้อมูลเกี่ยวกับการเลือกใช้ probiotic ให้อ่านเพิ่มเติ่มได้ที่
https://pharmacy.mahidol.ac.th/thai/knowledgeinfo.php?id=22#
PH เป็นค่าที่ใช้วัดความเป็นกรด-ด่างของสารซึ่งบอกคุณสมบัติทางเคมีของสาร โดยมีค่าระหว่าง 0-14 โดยถ้าค่าต่ำกว่า 7 เป็นกรด และถ้าค่ามากกว่า 7 เป็นด่างค่ะ
Reference:
รศ.วิมล ศรีศุข. 4 ขั้นตอน การเลือกโพรไบโอติคส์. Available at
URL: http://www.pharmacy.mahidol.ac.th/thai/knowledgeinfo.php?id=22#. Accessed Sept 27, 2010
Keywords:
-
