วิตามินซี สังเคราะห์ทำให้เกิดนิ่วในไตได้มากกว่าวิตามินซีที่สกัดจากธรรมชาติจริงหรือไม่

คำตอบ

ปกติร่างกายต้องการวิตามินซี 30-100 mg ต่อวัน ในส่วนที่เกินปริมาณที่ร่างกายต้องการจะถูกขับออกอย่างรวดเร็วทางปัสสาวะ เมื่อรับประทานวิตามินซี ผ่านกระบวนการเมตาบอไลท์ยาจะได้สาร ascorbate-2-sulfate และ oxalic acid สารoxalic acid จะถูกขับออกทางไต ในคนที่ไตทำงานบกพร่องจะทำให้มีสารที่ตกตะกอนที่ไตทำให้เกิดผลึก calcium oxalate อย่างไรก้ตามมีการศึกษาโดยให้ วิตามินซี 1-2กรัมต่อวัน ติดต่อกันเป็นเวลา 3 วันในคนไข้ที่มีการทำงานของไตผิดปกติและคนสุขภาพดี แล้ววัดดูปริมาณสาร oxalic acid ในปัสาวะพบว่าการขับ oxalic acid ไม่ต่างกันและคนไข้ทั้ง 2 กลุ่มมีความเสี่ยงต่อการเกิดผลึก calcium oxalate เท่าๆกัน และยังมีการศึกษาแบบไปข้างหน้าพบว่าการรับประทานวิตามินซีมากกว่า 1 กรัมต่อวันเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดนิ่วในไต โดยทั้งวิตามินซีจากอาหารและสังเคราะห์

Reference:
ฐานข้อมูล MICROMEDEX 2008

Keywords:
-