สมุนไพรไทยที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ |
| โดย: ฐิตินันท์ เนาว์แสง ปีการศึกษา: 2545 กลุ่มที่: 9 อาจารย์ที่ปรึกษา: กิตติพงศ์ วีรวัฒนเมธินทร์ , นงลักษณ์ เรืองวิเศษ , จิตต์กวี ปวโร ภาควิชา: ภาควิชาเภสัชเคมี Keyword: สารต้านอนุมูลอิสระ, มะขามป้อม, IC50, 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) , Antioxidant, Phyllanthus emblica, IC50 , 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical |
| บทคัดย่อ: การทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากมะขามป้อมด้วย hexane, ethyl acetateและ methanol แล้วตรวจสอบฤทธิ์ต้านเชิงคุณภาพวิเคราะห์โดยวิธี TLC (Thin Layer Chromatography) และเชิงปริมาณวิเคราะห์โดยวิธี Spectrophotometry โดยอาศัยการทำปฏิกิริยาระหว่างสารต้านอนุมูลอิสระกับ 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical จากการทดสอบด้วย TLC พบว่า เฉพาะสารสกัด hexane เท่านั้นที่ไม่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และเมื่อนำสารสกัดที่มีฤทธิ์ทั้งหมดมาวิเคราะห์เปรียบเทียบเชิงปริมาณพบว่า สารสกัดจากมะขามป้อมโดย ethyl acetate, methanol (Soxhlet apparatus), methanol (percolator) ให้ค่า IC50:3.05, 3.31 และ 3.45 mcg/ml ตามลำดับ ซึ่งสารสกัดจาก ethyl acetate ให้ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุด และสูงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับค่า IC50 ของสารต้านอนุมูลอิสระมาตรฐาน คือ 3-tert-Butyl-4-hydroxyanisole (BHA), vitamin C และ vitamin E ซึ่งมีค่า IC50 : 3.20, 3.29 และ 7.35 mcg/ml ตามลำดับ สรุปได้ว่า สารสกัด ethyl acetate ให้ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงสุด |
| abstract: The determination of radical scavenger content in Phyllanthus emblica extract , using both qualitative method (Thin Layer Chromatography ) and quantitative method (Spectrophotometry) were performed Three solvents , used in extraction were methanol , ethyl acetate and hexane ( high polarity to low polarity) . Soxhlet apparatus was used for all three solvents and percolator was applied additionally for methanol extraction. The radical scavenger was envisaged by its reaction with 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical in TLC. All solvents ,except hexane, showed positive test with DPPH . In comparison among selected antioxidants , 3-tert-Butyl-4-hydroxyanisole (BHA) , vitamin C , vitamin E and the crude extracts for IC50 in the sequence of potential scavenging activity : ethyl acetate , 3-tert-Butyl-4-hydroxyanisole (BHA) , vitamin C , methanol (Soxhlet apparatus) , methanol ( percolator) and vitamin E showed the IC50: 3.05 , 3.20 , 3.29 , 3.31 , 3.45 and 7.35 g/ml ,respectively. Finally, we concluded that the ethyl acetate extract showed the most potent radical scavenging properties. |
| . |