การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลดรอยหมองคล้ำบนใบหน้าจากสารสกัดจากพืชธรรมชาติ |
| โดย: พชร มากรักษา,วัชราภรณ์ เปรมประวัติ ปีการศึกษา: 2544 กลุ่มที่: 8 อาจารย์ที่ปรึกษา: พรรณวิภา กฤษฎาพงษ์ , อ้อมบุญ วัลลิสุต ภาควิชา: ภาควิชาเภสัชกรรม Keyword: รากอบเชยเถา, สารลดรอยหมองคล้ำ, การยับยั้งเอนไซม์ไทโรสิเนส, 2-Hydroxy-4-methoxybenzaldehyde, โลชั่นใส , Zygostelma benthamii, Whitening agent, Tyrosinase inhibition, 2-Hydroxy-4-methoxybenzaldehyde, Clear lotion |
| บทคัดย่อ: การพัฒนาผลิตภัณฑ์ลดรอยหมองคล้ำบนใบหน้าจากสารสกัดจากพืชธรรมชาตินี้ ได้เลือกรากอบเชยเถา (Zygostelma benthamii) มาพัฒนา ซึ่งในรากอบเชยเถามีสาร 2-Hydroxy-4-methoxybenzaldehyde เป็นส่วนประกอบสำคัญ และพบว่าสารนี้สามารถยับยั้งเอนไซม์ไทโรสิเนส ซึ่งเป็นเอนไซม์สำคัญที่ใช้ในการสังเคราะห์เมลานิน ในการวิจัยนี้ได้สกัดรากอบเชยเถาด้วย 80% เอทานอล แล้วนำไปตรวจสอบโดยวิธี ทินเลเยอร์ โครมาโตรกราฟี (Thin-layer Chromatography; TLC) และแกส โครมาโตรกราฟี (Gas Chromatography; GC) จากการวิเคราะห์ด้วยแกส โครมาโตรกราฟี พบว่ามีสาร 2-Hydroxy-4-methoxybenzaldehyde อยู่ปริมาณ 0.02% ของน้ำหนักพืชสด และทดสอบฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์โทโรสิเนสในหลอดทดลอง โดยใช้สารตั้งต้น คือ DOPA เมื่อทำปฏิกิริยากับเอน-ไซม์ไทโรสิเนสจะเกิดเป็นโดพาโครม (Dopachrome) ซึ่งมีสีดำและใช้สารสกัด 80% เอทานอลจากรากอบเชยเถาเป็นตัวยับยั้งเอนไซม์ไทโรสิเนส วัดความเข้มของสีที่เกิดขึ้นทุก 5 นาที เป็นเวลา 50 นาที นำค่าการดูดกลืนแสงมาคำนวณหาเปอร์เซนต์การยับยั้งของสารสกัดที่ความเข้มข้น 1%, 2%, 10% และ 20% พบว่าที่ความเข้มข้น 20% ของสารสกัดจากรากอบเชยเถาที่ผ่านการ Freeze dried แล้ว สามารถยับยั้งเอนไซม์ไทโรสิเนสได้ 59% และได้นำสารสกัดรากอบเชยเถามาพัฒนาเป็นตำรับโลชั่นใสในความเข้มข้น 20% จากนั้นนำมาทดสอบฤทธิ์ในการยับยั้งเอนไซม์ไทโรสิเนสพบว่า ตำรับโลชั่นใสที่พัฒนาได้ มีฤทธิ์ในการยับยั้งเอนไซม์ไทโรสิเนสได้ 54% |
| abstract: In the Development of Natural Lightening product, Zygostelma benthamii roots were chosen due to the presence of 2-hydroxy-4-methoxybenzaldehyde which was reported to have the antityrosinase activity, the enzyme involves in melanin synthesis. The roots of Zygostelma benthamii was extracted by 80% ethanol and examined by Thin-layer Chromatrography (TLC) and Gas Chromatrography (GC). Gas Chromatrography analysis revealed the content of 2-Hydroxy-4-methoxy-benzaldehyde to be 0.02% w/w in fresh plant material. The antityrosinase activity was tested in vitro by inhibitory action of plant extract against the formation of Dopachrome from DOPA by Tyrosinase. The absorbance of the reaction mixture was measured every 5 minutes up to 50 minutes and the percentage of inhibition was calculated. From the various concentration studied (1% – 20%), the 20% concentration showed 59% inhibition.The 20% extract was used in the preparation of clear lotion and the antityrosinase activity was determined. It was found that the product could inhibit tyrosinase activity by 54%. |
| . |