สารสกัดจากผลไม้มีส่วนช่วยฆ่าแบคทีเรียในช่องปากได้หรือเปล่าคับ แล้วทำไมถึงฆ่าได้

ผลไม้หลายชนิดมีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่ามีฤทธิ์ในการยับยั้งหรือฆ่าเชื้อแบคทีเรียบางชนิดได้ ยกตัวอย่างเช่น สารสกัดจากเปลือกมังคุดมีสาร mangostin ซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรีย Staphylococcus aureus อันเป็นสาเหตุของแผลหนอง (1) แต่เนื่องจากผลไม้ที่มีการศึกษาฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียมีหลายชนิด จึงไม่อาจแนะนำข้อมูลได้อย่างจำเพาะและถูกต้อง
เชื้อบางชนิดที่เรียกว่าเชื้อประจำถิ่น เป็นเชื้อที่พบได้ตามปกติในร่างกายโดยที่ไม่ได้ทำให้เกิดโรค ซึ่งช่องปากก็เป็นอวัยวะหนึ่งที่สามารถพบเชื้อประจำถิ่นได้ ดังนั้นแล้วหากผู้ถามหมายถึงการใช้สารสกัดเพื่อกำจัดเชื้อเหล่านี้ได้นั้น พบว่าโดยมากไม่มีความจำเป็น
Key words: สารสกัดผลไม้, แบคทีเรีย, ช่องปาก, bacteria, antibacterial