คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
กลับรายการ

อยากทราบว่า คาเฟมีผลต่อการดูดซึมของแคลเซียมไหมค่ะ

13,850 views

คำถาม

อยากทราบว่า คาเฟมีผลต่อการดูดซึมของแคลเซียมไหมค่ะ

คำตอบ

การดื่มกาแฟ 1 แก้ว ขนาด 180 มิลลิกรัม จะทำให้เสียสมดุลแคลเซียมไป 4.3 มิลลิกรัม คาเฟอีนในกาแฟจะลดการดูดซึมแคลเซียมทางลำไส้ และมีฤทธิ์เป็นยาขับปัสสาวะอ่อนๆ เพิ่มการขับโซเดียมออกทางปัสสาวะ ซึ่งจะดึงแคลเซียมออกทางปัสสาวะตามไปด้วย สำหรับผู้ที่บริโภคแคลเซียมไม่ต่ำกว่า 600-800 มิลลิกรัมต่อวัน ไม่พบว่าการดื่มกาแฟมีผลเสียต่อการเสียสมดุลแคลเซียม อย่างไรก็ตามผู้ที่ดื่มกาแฟมักหลีกเลี่ยงการดื่มนม ดังนั้นการดื่มกาแฟมากๆ โดยบริโภคแคลเซียมไม่เพียงพอ อาจมีผลทำให้เสียสมดุลของแคลเซียมได้


เอกสารอ้างอิง

-