การควบคุมคุณภาพทางจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์สมุนไพรสถานที่ : บรรยายโดยในรูปแบบออนไลน์ WebEx เวลา : 08:30 - 16:00 บันทึกโดย : นลินนิภา โตสิงห์
การเปิดเขตการค้าเสรีภายใต้ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (ASEAN Economic Community: AEC) ทำให้เกิดการแบ่งปันทางการค้าระหว่างประเทศในกลุ่มสมาชิก เป็นการเพิ่มช่องทางการค้า และเปิดโอกาสทางการค้าให้ผู้ประกอบการ โดยเฉพาะประเทศไทยที่ได้เข้าร่วมกลุ่มสมาชิก อันส่งผลให้อุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์สมุนไพรในประเทศจำเป็นต้องปรับระบบการผลิตให้สอดคล้องและเป็นไปตามข้อกำหนดสากลดังนั้น ผู้ผลิต ผู้ประกอบการ ตลอดจนบุคลากรผู้ปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็นต้องมีความรู้ ความเข้าใจ รวมถึงทักษะในการปฏิบัติงานที่เป็นไปตามมาตรฐาน เพื่อให้เกิดการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพทัดเทียมต่างประเทศ
อย่างไรก็ตาม สมุนไพรมีความเสี่ยงสูงต่อการปนเปื้อนของจุลชีพ เนื่องจากกระบวนการเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว การแปรรูป และการเก็บรักษาวัตถุดิบ ที่เป็นปัจจัยส่งผลให้ผลิตภัณฑ์สมุนไพรอาจปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา หรือจุลชีพอื่น ๆ ซึ่งอาจมีผลกระทบโดยตรงต่อคุณภาพ ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ รวมถึงความปลอดภัยของผู้บริโภค
การควบคุมคุณภาพทางจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์สมุนไพรจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง การปนเปื้อนของจุลชีพไม่เพียงลดคุณภาพของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่บางชนิดยังอาจสร้างสารพิษหรือก่อให้เกิดการติดเชื้อในผู้บริโภคได้ นอกจากนี้ การขาดมาตรฐาน
การผลิตที่เหมาะสม (Good Manufacturing Practice GMP for Herbal Products) และการตรวจสอบคุณภาพทางจุลชีววิทยา
ที่สอดคล้องกับแนวทางสากล เช่น World Health Organization (WHO), United States Pharmacopoeia (USP) European Pharmacopoeia (EP) และ Thai Herbal Pharmacopeia (THP) อาจเป็นอุปสรรคสำคัญต่อการพัฒนาและส่งออกผลิตภัณฑ์สมุนไพรไทย
ภาควิชาจุลชีววิทยา ร่วมกับ ศูนย์วิเคราะห์คุณภาพผลิตภัณฑ์ (ฝ่ายจุลชีววิทยา) คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เล็งเห็นความสำคัญของการเสริมสร้างองค์ความรู้และความเข้าใจในด้านการควบคุมคุณภาพทางจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์สมุนไพร จึงจัดประชุมวิชาการเภสัชจุลชีววิทยา ครั้งที่ 7 เรื่อง การควบคุมคุณภาพ
ทางจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์สมุนไพร เพื่อยกระดับมาตรฐานการผลิตและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ไทยให้สอดคล้อง
กับข้อกำหนดสากล การจัดประชุมวิชาการครั้งนี้จะเป็นเวทีแลกเปลี่ยนประสบการณ์และองค์ความรู้ระหว่างนักวิชาการ ผู้เชี่ยวชาญจากภาครัฐและภาคเอกชน ตลอดจนผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมสมุนไพร เพื่อส่งเสริมให้เกิดการบูรณาการองค์ความรู้ด้าน
เภสัชจุลชีววิทยาเข้ากับระบบประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์สมุนไพรอย่างเป็นรูปธรรม
ไฟล์ที่แนบมา :
ไม่มีไฟล์เอกสารใดๆแนบมา
|
ปฏิทินการประชุมของคณะ