กลับรายการ
พอดีที่บ้านปีบยูนนานออกดอกเยอะมาก เห็นหล่นแล้วเสียดาย เลยอยากทราบว่าปีบยูนนานสามารถนำมาทานได้ไหมคะ หากทานได้มีประโยชน์แต่ละส่วนอย่างไร มีสรรพคุณเหมือนหรือแตกต่างกับปีบขาว(กาสะลอง)คะ
11,386 views
คำถาม
พอดีที่บ้านปีบยูนนานออกดอกเยอะมาก เห็นหล่นแล้วเสียดาย เลยอยากทราบว่าปีบยูนนานสามารถนำมาทานได้ไหมคะ หากทานได้มีประโยชน์แต่ละส่วนอย่างไร มีสรรพคุณเหมือนหรือแตกต่างกับปีบขาว(กาสะลอง)คะ
คำตอบ
ปีบยูนนาน หรือ ปีบไหหนาน (ชื่อสามัญ Dwarf Tree Jasmine, ชื่อวิทยาศาสตร์ Radermachera sp. ’Kunming’) เป็นไม้พุ่มขนาดกลางถึงใหญ่ มีลักษณะเป็นใบประกอบแบบขนนก รูปรี ปลายแหลม ขอบเรียบ ออกดอกเป็นช่อกระจุก ดอกสีขาวลักษณะเป็นหลอดคล้ายระฆัง มีถิ่นกำเนิดมาจากจีนและไต้หวัน ปัจจุบันยังไม่มีข้อมูลความปลอดภัยในการรับประทานพืชในกลุ่มนี้ (จีนัส Radermachera) ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้รับประทานปีบยูนนาน ส่วนปีบ หรือ กาซะลอง หรือ เต็กตองโพ่ (ชื่อสามัญ Indian cork tree, ชื่อวิทยาศาสตร์ Millingtonia hortensis L.f.) เป็นไม้ยืนต้น ออกดอกสีขาว กลีบดอกโคนเชื่อมติดกันเป็นหลอดปากแตร ปลายแยกออกเป็น 5 แฉก มีกลิ่นหอม โดยเป็นไม้พื้นเมืองของพม่าและไทย ส่วนของดอกและใบสามารถนำมามวนเป็นบุหรี่สูบรักษาอาการหอบหืดได้ รากสดหรือตากแห้งนำมาต้มเอาน้ำดื่มมีฤทธิ์ช่วยบำรุงปอด แก้อาการเหนื่อยหอบ
เอกสารอ้างอิง
1. กลุ่มงานพฤกษศาสตร์ป่าไม้ สำนักวิจัยการอนุรักษ์ป่าไม้และพันธุ์พืช กรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช. ข้อมูลชื่อพรรณไม้แห่งประเทศไทย เต็ม สมิตินันทน์ พ.ศ. 2557 แก้ไขเพิ่มเติมและภาพประกอบ [อินเทอร์เน็ต]. 2557 [เข้าถึงเมื่อ 30 มิถุนายน 2567]. เข้าถึงได้จาก: https://botany.dnp.go.th/mplant/words.html?groupcode=localname&groupname=%E0%B8%9B%E0%B8%B5%E0%B8%9A%E0%B8%A2%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%99&groupname2=#
2. พัชรียา บุญกอแก้ว, อลิศรา มีนะกนิษฐ, กนกวรรณ ถนอมจิตร, ณัฏฐ พิชกรรม, ทัศไนย จารุวัฒนพันธ์, ดวงพร บุญชัย, และคณะ. ปีบยูนาน Radermachera sp. ‘Kunming’ [อินเทอร์เน็ต]. 2561 [เข้าถึงเมื่อ 30 มิถุนายน 2567]. เข้าถึงได้จาก: https://data.addrun.org/plant/archives/527-radermachera-sp-kunming
3. โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช. กลุ่มยาขับเสมหะ แก้ไอ ปีบ [อินเทอร์เน็ต]. ม.ป.ป. [เข้าถึงเมื่อ 1 กรกฎาคม 2567]. เข้าถึงได้จาก: https://www.rspg.or.th/plants_data/herbs/herbs_08_2.htm
4. นพพล เกตุประสาท, ไพร มัทธวรัตน์. ปีบ [อินเทอร์เน็ต]. ม.ป.ป. [เข้าถึงเมื่อ 1 กรกฎาคม 2567]. เข้าถึงได้จาก: http://clgc.agri.kps.ku.ac.th/resources/old-fragrant/millingtonia.html
2. พัชรียา บุญกอแก้ว, อลิศรา มีนะกนิษฐ, กนกวรรณ ถนอมจิตร, ณัฏฐ พิชกรรม, ทัศไนย จารุวัฒนพันธ์, ดวงพร บุญชัย, และคณะ. ปีบยูนาน Radermachera sp. ‘Kunming’ [อินเทอร์เน็ต]. 2561 [เข้าถึงเมื่อ 30 มิถุนายน 2567]. เข้าถึงได้จาก: https://data.addrun.org/plant/archives/527-radermachera-sp-kunming
3. โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช. กลุ่มยาขับเสมหะ แก้ไอ ปีบ [อินเทอร์เน็ต]. ม.ป.ป. [เข้าถึงเมื่อ 1 กรกฎาคม 2567]. เข้าถึงได้จาก: https://www.rspg.or.th/plants_data/herbs/herbs_08_2.htm
4. นพพล เกตุประสาท, ไพร มัทธวรัตน์. ปีบ [อินเทอร์เน็ต]. ม.ป.ป. [เข้าถึงเมื่อ 1 กรกฎาคม 2567]. เข้าถึงได้จาก: http://clgc.agri.kps.ku.ac.th/resources/old-fragrant/millingtonia.html